Asperges a la cocotte minute

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Cela fait perdre tout leur gout aux sus-dites.Si on les aime al dente, c'est super.mais bon, chacun fait ce qu'il veut.Pour moi, cuisson des asperges en autocuiseur, c'est un veritable sacrilege.Si on les aime al dente, c'est super.Cela fait perdre tout leur gout aux sus-dites.Pour ma part, depuis que j'ai essaye la cuisson au micro ondes je n'en veux plus d'autre(dans un recipient a vapeur special (10mn en 2 fois pour une botte (700g)).Alors, meilleures elles sont, mieux c'est.Pour ma part, depuis que j'ai essaye la cuisson au micro ondes je n'en veux plus d'autre(dans un recipient a vapeur special (10mn en 2 fois pour une botte (700g)).Heu chez moi la cocotte minute c'est une cuisson a la vapeur.Heu chez moi la cocotte minute c'est une cuisson a la vapeur.On les cuit meme sans eau dans un plat bien couvert (5 a 6 mn) Au prix ou on les vend, on peut les considerer comme un luxe, maintenant. EN SAVOIR PLUS >>>

• la cuisson des asperges en cocotte minutes?
• Question cuisson asperges en cuisson cocotte minute
• Oeuf cocotte aux asperges - Recette par radisrose
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• Cuisson asperges blanche fraiches vapeur cocotte minute
• Combien de temps cuisent les legumes à la vapeur?

la cuisson des asperges en cocotte minutes?

Image source: temps-de-cuisson.fr

bonjour,comme je vous l'ai mis j'ai epluchées mes petites asperges ,je les ai mise en cocotte et je trouveIl faut veiller a avoir une faible ebullition pour ne pas endommager les tetes.Ajoutez un fond d'eau, un peu de sel et un filet de citron.Au micro-ondes Voila la methode la plus rapide pour faire cuire vos asperges.Plus elle voit la lumiere du jour, plus elle se colore.Versez de l'eau salee (10g de sel par litre d'eau) dans une casserole.Il pourra vous servir a preparer une puree, un potage ou un souffle.Deposez les asperges dans un plat allant au micro onde.D'un point de vue gustatif, l'asperge blanche est tendre avec un gout fin.Astuce: ne jetez pas l'eau de cuisson de vos asperges.L'asperge verte est, quant a elle plus ferme et possede un gout plus affirme.Pensez enfin a couper la partie fibreuse et donc dure de l'asperge.La cuisson a la casserole dit cuisson a l'anglaise Cette cuisson, la plus classique, vous permettra de cuire al dente vos asperges, sans les abimer.Pour les asperges blanches, il est conseille de les cuire droite, la tete hors de l'eau.N'inversez pas le sens, vous risqueriez de scalper vos asperges.

Question cuisson asperges en cuisson cocotte minute

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Voila le detail des temps de cuisson de l'asperge, blanche ou verte, a l'eau, a la cocotte, au micro onde et a la poele. Vous ne raterez plus jamais cette cuisson!

Oeuf cocotte aux asperges - Recette par radisrose

Recette asperges a la vapeur - Cuisine / Madame Figaro

Recettes quotidiennes ou inspirations hebdomadaires, faites votre choix.Recette du jour Chaque matin, recevez de nouvelles idees de recettes pour inspirer votre cuisine au quotidien Comment cuire des asperges.

Recette d'asperges à la crème et paprika - Minutefacile.com

Cuisson asperges blanche fraiches vapeur cocotte minute

Asperges.
 

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Elles peuvent etre servies tiedes ou froides avec toutes sortes de sauce d?accompagnement possibles: vinaigrette, creme fraiche.Faites-les cuire a la vapeur dans un autocuiseur 5 minutes des que la soupape entre en rotation

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Cocotte-Minute

Image source: www.gourmandiseries.fr

Faites-les cuire à la vapeur dans un autocuiseur 5 minutes dès. Cliquez sur les photos pour les agrandir à l'écran Préparation et cuisson: Pelez les asperges et les laver puis les égoutter.Ingrédients: Un grosse botte d'asperges vertes (origine France)

Combien de temps cuisent les legumes à la vapeur?

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Les asperges cuites delicatement a la vapeur s'accordent parfaitement avec un peu d'huile d?olive vierge et de la ciboulette. A deguster chaudes, froides ou tiedes..

Cuisson asperges blanches. Temps de cuisson de l'asperge blanche fraiches a la vapeur ou en cocotte minute. Recettes d'asperges au cuit-vapeur, Magimix