Atelier macarons lenotre

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Chaque participant emporte sa realisation à la fin du cours.Javascript doit etre active dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalites de ce site internet.Merci au chef Alex pour cet atelier delicieux, pour toutes les astuces et pour une energie incroyable.Recettes realisees: - Macarons creme a la vanille - Macarons creme au cafe - Macarons ganache au chocolat Les techniques enseignees durant le cours: Monter des blancs en neige, macaronner, coucher des macarons a la poche, realiser une ganache, maitriser la cuisson.Apres 3 heures de bon travail je reviens heureuse, avec une grande boite pleine de macarons et une grande fierte du travail accompli EN SAVOIR PLUS >>>

• Cours de patisserie : Macarons du patissier "Les intemporels"
• Cours et ecoles de cuisine
• Atelier patisserie pour enfants : Buche tout chocolat

Cours de patisserie : Macarons du patissier "Les intemporels"

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La maison Lenotre

Cours et ecoles de cuisine

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Atelier patisserie pour enfants : Buche tout chocolat

Les techniques enseignees durant le cours: Maitriser les techniques de montage, realiser un biscuit, une creme, maitriser les temperatures et l'harmonie des textures.Recettes realisees: Buche tout chocolat, biscuit tout chocolat sans farine, mouse au chocolat, ganache chocolat caramel, dacquoise noisette, decor de macarons.Javascript doit etre active dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalites de ce site internet Macarons du pâtissier.

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Macaron au café

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